运营商财经网实习生黄诗淇/文
据公开资料显示，束从轩1962年出生于安徽肥西，是一名退伍军人。目前是老乡鸡集团的创始人及董事长，并担任合肥市工商联执委、合肥市禽业协会会长、肥西县工商联副主席、副会长。
1982年束从轩退伍后回到老家开始创业养殖鸡。
尽管束从轩曾遭遇债台高筑、收到法院传票等坎坷，但束从轩仍旧把养殖业规模做大。
经过了多年的饲养经历，束从轩于2003年起在合肥经营了首家名为“肥西老母鸡”快餐店，该快餐店又于2012年升级为“老乡鸡”。4年后，“老乡鸡”走出安徽，走向了全国。
2020年起，相声演员岳云鹏成为老乡鸡第一个全球代言人，曾在代言微博中附言“咯咯哒”与束从轩及老乡鸡“联动”。
根据企查查显示，截止2022年4月13日，老乡鸡的创始人及董事长束从轩并不持有老乡鸡的股份，束小龙直接持有25%的股份，加上间接持有的股份，合计持有71.457%的股份。
据悉，束小龙是束从轩的儿子，毕业于美国肯特州立大学。2012年毕业回国后加入老乡鸡。束从轩想要将束小龙培养为企业接班人，对束小龙要求严格。
束小龙进入老乡鸡后，先从饲养土鸡开始历练，又从普通的服务员做到店长、督导、区域经理，目前束小龙是老乡鸡的副董事长。
束从轩也充分给予儿子束小龙施展创新力的机会，以推动老乡鸡的发展与进步。
截止2020年12月，老乡鸡在全国已开直营店达到1000多家，服务消费者7亿多人次。
作为老乡鸡创始人及董事长，束从轩不仅30年来在创业路上打拼，还曾因幽默的语言风格，以及拒绝员工减薪请求而“手撕员工联名信”的事件而再次走进大众视线。
不知道这位带领老乡鸡走出安徽，走向全国的束从轩，会再带领老乡鸡获得怎样的发展。
但他指出这不是事。“我们把顾客和员工的安全拿捏得死死的。再多损失都不足为惜，比起国家的损失这又算得了什么呢？这都不是事！”
比如他说收到员工的信，可是，这些信是谁写的呢？是个人写的还是几万个员工的联名信？
他又说“你们（指员工）写信说疫情期间都不拿工资”，可这能代表多少员工？
