佛山人的记忆又回来了！9月10日，位于石湾镇街道沙岗村的华榕宫重新对外开业，不仅装修一新，还保留原有的情怀格调，融入全新科技，更将石湾陶艺、字画类艺术品搬入酒楼，打造美陶湾的“艺术+美食”格调新空间。
“90年代和香港一样的酒楼”“石湾最豪华的酒楼”等等，这些都是人们对“华榕宫”的印象。华榕宫建于1993年，作为石湾镇街道的标志性建筑之一，承载着佛山石湾人的记忆和情感，是心中不可磨灭的文化符号。历经30载，华榕宫见证了城市的发展和时代的变迁。然而，随着人们生活不断改善和消费水平的提高，华榕宫跟不上时代的节奏，逐步退出消费市场。停摆3年，9月10日升级改造后的华榕宫重新开业。
华榕宫开业当天，可以看到其外立面修葺一新，但城堡顶上的三尊欧式雕塑屹立不倒，街坊将其戏称为“华榕宫三宝”。进入内部，宽敞明亮，中庭还置有园林小景，烟雾缭绕，俨然是“现代艺术+新中式”的风格。
华榕宫目前有3个大厅，其中国宴厅面积达1500㎡，足以容纳80席宴席，还配备全屏5D全息投影技术，吸引一大批新老顾客的光临。
同时，酒楼根据石湾本土文化特色所取的菜式“湾湾鱼腐”“朱紫烧味”“文叙白菜”等，分别来自“三湾”中的“石湾、大湾（大湾区）、陶湾（美陶湾）”、朱紫街文化、伦文叙的传奇故事。将石湾本土文化融入美食体验，吸引不少人纷纷前来感受其中魅力。
“知道今天华榕宫重新营业，我妈一早就过来抢位，现在这里感觉装修非常高档、气派。”市民李先生作为一位新顾客对其出品的评价很高，“点心很对我的口味，在保持广东传统的同时还增加不少创新。”
石湾人陈姨表示，华榕宫的“归来”让她感到十分开心：“之前来这里喝茶十几年了，要换地方不习惯，今天终于又能和老友齐聚这里，食材还是那么新鲜，环境越来越好了。”
据了解，华榕宫位于石湾镇街道沙岗村，占地3200平方米，建筑面积约9600平方米，建于1993年，随着时间的推移，华榕宫的设施和环境逐渐老化，升级改造迫在眉睫。为盘活村集体物业，沙岗村由承租方对该建筑进行一次全面的升级改造，改造后保留原有建筑风格和特色，同时融入现代元素，使华榕宫具有情怀底蕴的同时，更具竞争力和吸引力。
“我们将石湾陶艺元素注入在饮食环境里，将名人中国画、书法、油画、雕塑、陶塑等注入软装陈设里，从而提高华榕宫艺术性格调。”佛山市华榕宫执行董事罗明洪介绍，华榕宫的改造符合当今的消费理念，更注重视觉审美，文化艺术等属性。
同时，华榕宫将更注重粤菜体系的传承和佛山石湾特色菜的溯源，致力弘扬区域饮食文化，讲好佛山石湾饮食故事，面向美陶湾乃至大湾区打造一个有故事、有文化的、有艺术的美食文化新地标。
华榕宫的“重启”，不仅是艺术美学的设计成果，更是石湾城市格调提升旧空间改造的生动案例，通过引入社会资本活化旧建筑，助力推进“百千万工程”。接下来，华榕宫还计划每月引入艺术沙龙等活动，打造一个有故事、有文化的、有艺术的饮食空间，助力石湾全面打造高品质城市中心典范。
文/禅城融媒记者吴晓君
